Kuchnia podlaska
 |
ISBN/nr produktu: 8372989346
Wydawca/Producent: ZYSK I S-KA
Ilość stron: 255 s.
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 22.27 zł
|
dodaj do koszyka |
Kuchnia podlaska to esencja regionu, tworzona przez lata w mozaice narodów, kultur i religii. W dymie z kominów wiejskich chałup przycupniętych pod lasami, w zapachu chleba i siana. W szlacheckich dworkach, mieszczańskich kamienicach i żydowskich karczmach. Tworzona przez sąsiadów, a czasami i wrogów. Przez osadników i uciekinierów. Kuchnia powstała na ziemi ciężko doświadczonej przez wojny i pożogi. Na ziemi - tak jak i ona - dzikiej i zapomnianej. | ||